محمدرضا قاسمی با بیان اینکه برداشت سیر در مزارع طرود آغاز شده است، اظهار داشت: این میزان سیر از سطح هفت هکتار از مزارع طرود برداشت میشود؛ یعنی از هر هکتار، حدود 12 تن برداشت خواهد شد.
وی خاطرنشان کرد: سطح زیر کشت این محصول در این منطقه نسبت به سال زراعی گذشته تغییری نداشته است.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان شاهرود با بیان اینکه محصول سیر در خاکی که زهکشی خوبی داشته باشد، قابلیت رشد مناسبی را خواهد داشت، تصریح کرد: سیر را تقریباً در هر خاکی میتوان کشت کرد؛ به شرطی که خاک با کود حاصلخیز و غنی آمیخته شده باشد.
قاسمی اضافه کرد: مطلوبترین آب و هوا برای سیر کشتشده در پاییز شامل هوایی سرد با پوشش مناسب برف، در بهار باران مناسب و در روزهای تابستانی گرم و آفتابی با شبهای خنک است.
وی با اشاره به طول دوره رشد سیر گفت: طول دوره رشد سیر از مرحله کاشت تا رسیدگی بین 100 تا 120 روز است.
محصول سیر تنها در منطقه طرود شاهرود کشت میشود.