در پی افزایش قیمت تخممرغ در بازار مصرف، معاون وزیر کشاورزی اعلام کرد که اگر قیمت این محصول با توجه به وعدهای که تولیدکنندگان برای عرضه مستقیم آن دادهاند، کاهش نیابد با واردات مجدد، قیمتها را متعادل میکنیم، اما هیچ مشکلی در تولید و تأمین تخممرغ نداریم.
در برخی از نقاط شهر تهران هر شانه تخممرغ از ۲۰ هزار تومان عبور کرده است. مرتضی رضایی، معاون وزیر جهاد کشاورزی در امور دام درباره وضعیت تولید و بازار تخممرغ اینگونه به ایسنا پاسخ داد که هیچ تغییری در تولید و تأمین تخممرغ در هفتههای گذشته نداشتهایم که باعث افزایش قیمت این محصول پروتئینی شود و به نظر میرسد گرانی تخممرغ ناشی از هیجانات بازار است و از سویی دیگر نیز سوداگری و واسطهگری همواره در بازار محصولات کشاورزی اثرگذار بوده است. معاون وزیر جهادکشاورزی ادامه داد: برای جایگزینی واحدهایی که طی سالهای گذشته بر اثر بیماری آنفلوآنزای فوقحاد پرندگان تولیدشان از بین رفته بود نیز اقدامات مناسبی انجام شد و آنها به تولید ادامه میدهند؛ همچنین قیمت تخممرغ اگر همچنان روبه افزایش باشد براساس مصوبه مورد نظر واردات آن از سر گرفته میشود. وی تصریح کرد: اگر طی روزهای آینده اتحادیههای متولی و تولیدکننده تخممرغ توانستند بازار این محصول را کنترل کنند وارداتی صورت نمیگیرد، در غیر این صورت و با توجه به وعدههایی که داده شده قرار است آنها در میادین میوه و ترهبار شهرداری تهران عرضه مستقیم تخممرغ را برای تعادل بخشی بازار آغاز کنند، اما اگر قیمتها کاهش پیدا نکند، قطعاً واردات تخممرغ از سر گرفته خواهد شد.