من چندتا اسلایس خوردم؟

 جوان آنلاین: محسن طاهری در کانال تلگرامی خود نوشت: آیا می‌دانید آلزایمر چگونه ایجاد می‌شود؟ خب حق دارید که ندانید، در واقع دانشمندان حوزه علوم اعصاب و روان هم در یافتن علت اصلی آلزایمر با چالش مواجه هستند. ژن‌ها نقش مهمی ایفا می‌کنند، اما شرایط محیطی نیز می‌تواند به طور قابل توجهی بر پیشرفت بیماری تأثیر بگذارد. تیمی از پژوهشگران دانشگاه‌های باند و گریفیث با مقایسه عادات غذایی ۱۰۸ استرالیایی مبتلا به آلزایمر با یک گروه ۳۳۰ نفره از افراد سالم به این نتیجه رسیدند که ارتباطی بین آلزایمر و مصرف روزانه غذا‌های گوشتی و غذا‌های فرآوری شده مانند همبرگر و پیتزا وجود دارد. از آنجایی که عوامل زیادی مانند خواب و ورزش در روند آلزایمر تأثیر دارند، نمی‌توان برداشت کرد که رژیم غذایی مستقیماً مسئول افزایش خطر ابتلا به آلزایمر است. با این وجود این مطالعه نشان می‌دهد که عادات غذایی ناسالم بر سلامت مغز تأثیر می‌گذارد و با ایجاد چاقی و مشکلات عروقی می‌تواند به‌طور غیرمستقیم منجر به بروز آلزایمر شود. در نتیجه عجالتاً در خوردن غذا‌های فست‌فودی افراط نکنید تا تحقیقات بیشتری در این باره انجام شود.